Товар добавлен в корзину
Продолжить покупкиОформить заказ
Мясные консервы 'Егерь' (Высший сорт)

Консервы 'Егерь' (Изготовлены по ГОСТу Р 54033-2010): Оленина тушеная, Паштет из оленины, Тушеный Лось, Кабан, Косуля. Жестяная банка 325/100 гр  (Высший сорт).

Консервы из мяса дикого северного оленя, лося, кабана и косули. Собственная торговая марка - "Егерь".
Место добычи - Таймырский полуостров, Хатанга, Красноярский край.
Изготовлены по ГОСТу. Высокое качество. Полный пакет документов: ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии, протокол испытаний от Федеральной службы по надзору прав защиты потребителей.

Тушенка из мяса дикого северного оленя

Тушенка — незаслуженно забываемое в наше время консервированное тушеное мясо в жестяных банках — очень питательное и калорийное. И бОлее того, это основа для создания множества вкуснейших блюд "на скорую руку". Наша тушенка – это мясные консервы из мяса дикого северного оленя, лося, изюбря, кабана и косули высшего сорта с натуральными ингредиентами и небольшим количеством специй. Тушенка из натурального мяса – универсальный продукт, готовый к употреблению. С его помощью можно быстро приготовить второе блюдо или суп. Он отлично сочетается с овощами, крупами и макаронами. Такая еда не просто вкусна, она еще и создает особое настроение. Тушеное мясо, но не всякое!, можно есть "просто так", а можно на ее основе создавать различные первые или вторые блюда. Это вполне удобно делать и на природе, и дома. Хранить про запас кусок мяса не целесообразно - оно быстро портится, тушенку - просто. Банку сложно повредить, а хранить ее можно несколько лет.

Тушенка Торговой Марки - "Егерь"  (Высший сорт).

Добыча мяса производится артелями на Таймырском полуострове, Хатанге и территории Красноярского края. Консервы изготавливаются действительно из мяса дикого оленя по ГОСТУ-2010 г. Полное наполнение банки - 285 гр. высококачественного мяса оленя. Состав: мясо оленя, лук репчатый, соль, лавровый лист, перец черный горошек, тушенка хорошая, жира почти нет в банке. Усовершенствованная технология производства позволяет сохранить весь сок. Благодаря этому тушенка получается особенно вкусной и максимально сохраняет питательные вещества. Мясные консервы из оленины ТМ "Егерь" можно взять с собой на дачу или в поход. Хранить можно и без холодильника.

ГОСТ Р 54033-2010 - это обновленная версия известного ГОСТа 5284-84. По данному ГОСТу изготавливаются консервы из говядины, свинины, баранины, конины и оленины. ГОСТ Р 54033 2010, регламентирует следующие характеристики тушеного мяса:

  • Сырье высшего и первого сорта.
  • Вкус готового продукта — натуральный, без посторонних запахов и привкусов.
  • Консистенция и внешний вид — мясные кусочки примерно одинаковой формы, вес – 30 граммов. Мясо непереваренное, сочное. Допускается наличие кусков менее 30 граммов, в процентном соотношении — не более 10% от общего веса мясных консервов. В тушенмй мясе, в соответствии с ГОСТ Р 54033 2010, не должно быть костей, хрящей, соединительной ткани и других частей.

Доставка пешим курьером или авто по Москве, МО (в зависимости от расстояния и размера заказа). Так же отправляем продукцию по всей России, в Казахстан и Белоруссию по расценкам транспортных компаний. Полный пакет документов: ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии, протокол испытаний от Федеральной службы по надзору прав защиты потребителей.

Рецепт. Лучшее блюдо из тушенки

Макароны варить умеете? Отваривайте. Одновременно в сковороде отдельно обжариваете тушенку с луком, добавляете специи по вкусу. По готовности "обжарки", смешиваете мясо и макароны. Добавляете 2-3 взбитых яйца и дожариваете. Готово! Салатик, или просто зелень, к сему блюду обязателен.

Необычные "застольные" рецепты с тушенкой

Как-то и кем-то (но мы так и не выяснили!) принято считать, что тушенка - это мясо для быстрого приготовления повседневных и заурядных блюд. Это когда готовить лень или нет женщины, которая готовить умеет и соглашается. Правда для застолья и в умелых руках эта самая "тушенка"...

Рулетики из оленины / кабанятины / косулятины / лосятины / изюбрятины

Берется тушенка, тесто фило, масло сливочное и оливковое, яйца, а также зелень по вкусу. Зелень и мясо мелко нарезать, и перемешать со специями, чтобы получился фарш, который впоследствии необходимо обжарить на сковородке со взбитыми яйцами, пока те немного не схватятся. Получившийся фарш заворачивают в 3 слоя теста и помещают сформированные рулетики в духовку на 30 минут при температуре 180 °С.

Рулетики с тушеной лосятиной из кабачков

Чеснок и зелень измельчить, мелко нарезать помидоры, сыр натереть на крупной тёрке. Кабачки нарезать вдоль в виде длинных лент толщиной по 3-4 см, обжарить до мягкости. Мясо разогреть на сковороде, приправить любимым соусом, добавить заранее измельченную зелень. Теперь сформируйте рулетики.

Запеченный баклажан с тушеной бараниной

Оригинальный рецепт запеченного баклажана - с тушеной бараниной и томлеными помидорами, политыми сверху расплавленным сыром. Невероятно простое и восхитительно вкусное блюдо. Бонусом станут две порции из одного баклажана!

Блинчики с зеленью и тушеной олениной

Блюда с зеленью - это полезно и вкусно. Блинчики с зеленью, добавленной в тесто - нежные и мягкие, и совсем не жирные. выбранную зелень промыть и перемолоть в блендере до состояния пюре. Влить в блендер молока, взбить яйца, подсолить, подсахарить и взбить все вместе до однородной массы. Добавить муку. Перемешивать в блендере на небольшой скорости, постепенно и порциями вливать в блендер оставшееся молоко. Готовое блинное тесто должно быть характерного зеленоватого оттенка. Испечь тонкие блины диаметра приблизительно 25 см. Обжарить репчатый лук, добваить тушенку и смешать с луком до состояния однородного фарша. В центр каждого блина положить порцию полученного мяса свернуть каким-либо оригинальным образом.

Запеканка из кабанятины с баклажанами и кабачками

Мясо не требует первичной обработки, с остальным тоже просто. Баклажан, кабачок, средней величины помидор нарезать кружочками толщиной 5-7 миллиметров и обжарить на сковороде до появления легкого поджаристого оттенка. В форму для запекания выложить ингредиенты, строго соблюдая очередность: cначала овощи, затем мясо, полить томатным соусом и посыпать тертым сыром. Повторите еще один слой овощи-мясо-соус-сыр. Это важно. Почему сами потом поймете ) И еще - Заполнение должно немного выступать над поверхностью формы для запекания! Запекать 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.