Товар добавлен в корзину
Продолжить покупкиОформить заказ

Дальневостояная Нерка (2+ кг)

В наличии
1350  руб./кг
-+
В корзину
Вес:
2+ кг.
Гарантия до 30 дней
на обмен и возврат
Ближайшая доставка
Завтра, 06:00 - 09:00
Гарантия качества
подтверждено сертификатами
100% натурально
не содержит ГМО
  • Описание
  • Доставка
  • Оплата

Дальневостояная Нерка (2+ кг), потрошенная без головы
Вес: 2,0+ кг
Срок хранения: 12 месяцев
Температура хранения: -18*С

Вообще-то нерка, это красная или красница, красный лосось. Правда на вид рыба несколько отличается от привычных лососевых - мясо не розовое, а насыщенного красного цвета. Максимальная длина - 80 см, средняя – 40 см. Вес - 1,5-3,5 кг. Блюда из нерки получаются вкусным - уха (ну о-о-о-чень!), тушеная, засоленная, жареная, запеченая, закопченая, нерка-гриль или на углях.  

1. "На углях".
Нужна рыба, соль, перец, репчатый лук и лимон. Мариновать 15-20 минут.Готовые куски на решетке прижимают сверху и запекают по 10 минут с каждой стороны.

2. Фаршированная нерка
Нужно 2 килограмма нерки, 0,5 морковки и лука, 1 килограмм картофеля, 1 лимон, Зелень, Приправа.Лук, морковь, картофель обжарить на растительном масле. Удалить из рыбы плавники и хвост, а также разрезать брюшко. Нерку вымыть, высушить и только после этого добавлять специи. На противень выложить картофель, на него выложить рыбу. Рыбу внутри фаршировать луком (кольцами) и морковью (кольцами). Сделать вертикальные надрезы и вставить лимон;

3. Уха из нерки
Нужна рыба, 3-4 средних картофелины, морковь, 200 граммов пшена, Соль, Зелень и специи.На приготовление ухи уйдет примерно 1 час. Варить в кастрюле до закипания 10-15 минут. При необходимости достать из бульона и отделить кости от филе. Добавить картофель и морковь, добавить пшено. Далее варить 25-30 минут, а за 2-3 минуты до готовности добавить зелень и специи.

Традиционная казачья кухня

4. УХА ПО-ЕЛИЗАВЕТИНСКИ (Нижний Дон, станица Елизаветинская)
Рыба потрошится, удаляются жабры. В холодную воду укладываются рыба, крупно резанные 2-3 картофелины, луковица, 2-3 помидора, специи. Перед готовностью добавляется зелень укропа и петрушки. К столу подаются только бульон и отдельно куски сваренной и политой соленым рыбным бульоном рыбы.

5. СОЛЯНКА РЫБНАЯ (Ростов, XIX век)
Луковицу мелко изрубить, обжарить, всыпать полторы ложки муки и еще обжарить, развести водой. В соус заложить мелкие куски рыбы, лавровый лист, перец, 10 оливок, 10 мелко резанных шампиньонов, 2 соленых огурца, немного свежей и кислой капусты.По готовности добавить по вкусу огуречного рассола, сметаны, посыпать зеленью, протушить.

Доставка по Москве (в пределах МКАД), без выходных

Доставка заказа осуществляется курьером до дверей квартиры или офиса, стоимость - 400 руб. Авто - 500-1000 руб. свыше 10 кг.

Доставка по Московской области (пределах 30 км), без выходных

Курьер - 450 руб, в пределах 30 мин электропоездом, авто - 1200-1500 руб.

Более подробную информацию уточняйте по:
телефону: +7 (499) 408-10-69
электронной почте: jaeger-info@mail.ru

В настоящее время оплата продуктов осуществляется только наличными, в процессе их получения у курьера. Покупателю предоставляется накладная, по которой он может убедиться в соответствии предоставленных товаров своему заказу, и оформляется чек.

В ближайшее время будет запущен сервис по оплате заказов с помощью банковской карты. Провести платеж можно будет двумя способами: в процессе оформления покупки на сайте или при получении продуктов у курьера посредством POS-терминала.

Более подробную информацию уточняйте по:
телефону: +7 (499) 408-10-69
электронной почте: jaeger-info@mail.ru

Компания "Егерь" - удачная возможность для жителей Москвы и Московской области купить  деликатесы из мяса дичи, дикое мясо и мясо домашней птицы, свежее, замороженное, копченое с доставкой на дом. Плюс оперативная доставка по Москве и Подмосковью.