Фазан без перьев, без потрохов. вес тушки: 0,8-1,4 кг Упаковка: стрейч-пленка
Тушка фазана имеет небольшие тонкие кости скелета, тонкую голень, небольшое число хрящей, треугольную форму тела, красноватый цвет кожицы с синеватым оттенком. Мясо фазана мясо темнее и жестче чем куриное. Перед приготовлением его не замачивают и не маринуют - оно чрезвычайно сочное и прожаривается в своем соку.
Компания "Егерь" - удачная возможность для жителей Москвы и Московской области купить деликатесы из мяса дичи, дикое мясо и мясо домашней птицы, свежее, замороженное, копченое с доставкой на дом. Плюс оперативная доставка по Москве и Подмосковью.