Глухарь без пера (тушка)

Глухарь без пера (тушка)
Вес тушки без пера, потр.: 2,5 - 3,5 кг.
Тип заморозки: свежемороженый

Интернет-магазин премиальных и высококачественных продуктов «Егерь» предлагает купить мясо глухаря. Вкусные и питательные блюда из него украсят праздничное и повседневное меню. Доставка продукции возможна к вам домой или в ресторан в любую точку столицы и Московской области. Мясо глухаря можно приготовить по-разному:

• зажарить целиком с добавлением свиного сала;
• нафаршировать телячьей печенью;
• запечь с брусникой и другими лесными ягодами.

Филе этой дикой птицы отлично подходит для котлет, рулетиков (например, с орехами), стейков и других блюд. Темное сочное мясо сочетается с грибами, морковью, луком, картошкой и маринадами, готовится около 2 часов.

Благодаря повышенному содержанию белков и жиров глухарь, независимо от способа приготовления, является очень сытным блюдом. Мясо птицы – источник витаминов А, Е, РР, группы В, а также хрома, фосфора, фтора, железа, магния, натрия, кальция, калия. Регулярное употребление блюд из глухаря улучшает синтез белка и снабжение клеток кислородом, нормализует уровень глюкозы, благоприятно влияет на состояние кожи. Компания «Егерь» осуществляет продажу мяса диких птиц, которые росли и питались исключительно в природе, в экологически чистых районах. Глухари поставляются из Тюменской, Архангельской области, Алтая, Бурятии проходят ветеринарный контроль и сертификацию, поэтому их качество гарантировано. Для заказа доступное любое количество продукции, а также уже готовые блюда от шеф-повара.

Для заказа мяса глухаря свяжитесь с менеджером по электронной почте или телефону.