Товар добавлен в корзину
Продолжить покупкиОформить заказ

Окорок косули на кости (нога)

В наличии
2277  руб/кг
-+
В корзину
Состав:
Окорок косули на кости (нога
Вес:
1,5 - 5 кг
Гарантия до 30 дней
на обмен и возврат
Ближайшая доставка
Завтра, 06:00 - 09:00
Гарантия качества
подтверждено сертификатами
100% натурально
не содержит ГМО
  • Описание
  • Доставка
  • Оплата

Окорок косули на кости (нога), cвежемороженый (1,5 - 5 кг)
В коробке: 10 кг
Вакуумная упаковка

Окорок косули с пюре из сельдерея и грушевым соусом (Рецепты для Нового года)

Окорок косули (200 гр мяса без костей) промыть, подержат в воде 2-3 часа, очистить от пленок. Нарезать кусками по желанию. Добавить соль и перец, и обжарить на раскаленной сковородке на растительном масле до желаемого состояния мяса. 

Корень сельдерея (300 гр) очистить, отварить в подсоленной воде до готовности и протереть через сито. В полученное пюре добавить сливки, соль и перец.

Грушу (100 гр) нарезать кружочкам, удалить сердцевину. Обжарить на смеси растительного и сливочного масла с добавлением сахара до золотистого цвета.

Соус. Репчатый лук (головка) мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить красное сухое вино, перец-горошек, лавровый лист, готовую смесь уварить "в три раза". Добавить соус-демиглас (50 гр), уварить после еще "в два раза" подсолить по вкусу.

Сервировка. На тарелку налить соус и выложить готовое мясо. Пюре выложить рядом в виде кнелей. Украсить сервировку жареной грушей. По времени - около 1,5 часов.

Доставка по Москве (в пределах МКАД), без выходных

Доставка заказа осуществляется курьером до дверей квартиры или офиса, стоимость - 400 руб. Авто - 500-1000 руб. свыше 10 кг.

Доставка по Московской области (пределах 30 км), без выходных

Курьер - 450 руб, в пределах 30 мин электропоездом, авто - 1200-1500 руб.

Более подробную информацию уточняйте по:
телефону: +7 (499) 408-10-69
электронной почте: jaeger-info@mail.ru

В настоящее время оплата продуктов осуществляется только наличными, в процессе их получения у курьера. Покупателю предоставляется накладная, по которой он может убедиться в соответствии предоставленных товаров своему заказу, и оформляется чек.

В ближайшее время будет запущен сервис по оплате заказов с помощью банковской карты. Провести платеж можно будет двумя способами: в процессе оформления покупки на сайте или при получении продуктов у курьера посредством POS-терминала.

Более подробную информацию уточняйте по:
телефону: +7 (499) 408-10-69
электронной почте: jaeger-info@mail.ru

Компания "Егерь" - удачная возможность для жителей Москвы и Московской области купить  деликатесы из мяса дичи, дикое мясо и мясо домашней птицы, свежее, замороженное, копченое с доставкой на дом. Плюс оперативная доставка по Москве и Подмосковью.