
Москва.
ул. Енисейская вл.7А, стр.4Меню
Мясо Маралла, Лопатка. Свежемороженная
Вакуумная упаковка: 1,0 - 2,0 кг.
В коробке: 20 кг.
Маралл - крупный олень с большими ветвистыми рогами, водящийся в Сибири и Средней Азии, то же, что изюбр.Мясо оленя относится к I-категории и имеет тонковолокнистую структуру, а блюда из него обладают нежным вкусом и считаются деликатесм. Перед приготовлением оленину обычно выдерживают в маринаде, состоящем из вина, специй и трав. Больше всего она подходит для тушения, так как содержит небольшое количество жира, поэтому ее легко пересушить при жарке. Если мясо оленя готовится на гриле, то его необходимо постоянно поливать маслом.






Компания "Егерь" - удачная возможность для жителей Москвы и Московской области купить деликатесы из мяса дичи, дикое мясо и мясо домашней птицы, свежее, замороженное, копченое с доставкой на дом. Плюс оперативная доставка по Москве и Подмосковью.